Szőlőhéj-tannin / Palackozás előtt

Az ESSENTIAL tannin termékcsalád egy olyan széleskörű program eredménye, amelynek lényege a legjobb fák és esszenciák kiválasztása és a különféle munkafeltételek melletti, különböző extrahálási módok hatásainak tanulmányozása. Végül az ESSENTIAL tanninok szigorú vizsgálatok alá esnek, annak érdekében, hogy a különböző gyártási tételek állandó minősége biztosítva legyen. Az ESSENTIAL termékcsaládon belül megtalálható a megfelelő tannin minden egyes igény és kívánt műszaki célnak megfelelően. Ezenkívül meg vannak határozva az eltérő stílusú borok vagy a különböző piacok számára legalkalmasabb dózisok. A kezelés előtt javasolt egy kóstolás-értékelése. (Bővebb információkért keressék fel a területileg megbízott ügynököt vagy az IOC csoport enológus csapatát).

Tulajdonságok

ESSENTIAL PEL egy fehérszőlő-héj alapú tannin készítmény, mely nagy antioxidáns hatással bír. Az alkoholos erjedés során használva, növeli a must antioxidáns képességet, megőrizve az aromatikus frissességet. Az érlelés vagy palackozás előtti fázis során használva, frissíti az aromát és kiemeli a gyümölcsös jegyeket, növeli a struktúrát és a bor ízharmóniájának egyensúlyát. Az ESSENTIAL PEL ideális a borok minőségének javításához, mert növeli az aromás intenzitást és a lágyságot.

Összetétel Szőlőhéj alapú tannin
Tulajdonságok Halmazállapot: por
Szín: világosbarna
Dózisok
Mustok: 2-20 g/hl
Fehér, vörös és rozé borok: 1-20 g/hl
Alkalmazás Diszpergálni 1:10 mennyiségű vízben vagy mustban, vagy borban, majd hozzáadni a szellőztetés alatti masszához (lehetőség szerint Venturi-cső alkalmazásával).
A palackozás előtt az ESSENTIAL PEL-t legalább 48 órával a végső mikroszűrés előtt kell hozzáadni.
Javasolt labor-tesztek elvégzése, az ESSENTIAL PEL érzékszervi-műszaki hatásának megállapításához, és az ideális dózis meghatározásához.
Tárolás Zárt csomagolás: száraz, hűvös és jól szellőzött helyen tárolandó.
Nyitott csomagolás: gondosan visszazárni a csomagot, majd fentiek szerint tárolni.
Kiszerelés 113363-as kód – 0,5 kg-os csomagok
Biztonságtechnikai adatlap
Termék adatlap
M.C. Kereskedelmi Iroda Kft.
Állandó raktárkészlettel és szakmai tanácsadással áll az alábbi elérhetőségein,
az érdeklődő közönség részére.
M.C. KERESKEDELMI IRODA KFT.

Cím:
1222 Budapest, Nagytétényi út 14.

Telefon / Fax:
+36 1 228 4068

Mobil:
+36 20 488 5353

E-mail:
info@boraszatisegedanyag.hu

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás