Alkoholos erjedést aktiváló és szabályozó segédanyag

Megfelel a Nemzetközi Borászati Kódexnek. Nem genetikailag módosított szervezetekből származik. Nem tartalmaz allergéneket.

Erjedési aktiváló és szabályozó segédanyag, amely egy specifikus fizikai eljárás révén aktivált cellulózszálakból áll.

Detoxikáló hatás

Az Oenocell, mely inert és nagy tisztaságú, képes adszorbeálni a toxikus metabolitákat, amelyek megzavarhatják az élesztők rendes fejlődését, vagy más nem kívánt anyagok, mint a mustban található penészek, élesztők vagy baktériumok által létrehozott toxinokat.

Kiegyensúlyozó hatás

Az erjedő mustok zavarossága nagyon fontos paraméter a bor végső minőségének meghatározásában. Az Oenocell nem túl tiszta mustokban történő alkalmazása lehetővé teszi a zavarosság mértékének visszaállítását az ajánlott értékekre, így szabályos és magas minőségű erjedés érhető el.

Támogató hatás

A nagy felületnek köszönhetően az Oenocell hasznos támogató hatást nyújt az élesztő sejtek számára lehetővé téve azok jobb diszpergálását a közegben, segítve ezzel aktivitásukat.

Könnyű és biztonságos alkalmazás

A termék rehidratált formában jelenik meg, így könnyebb és gyorsabb a diszpergálás.

Összetétel Fizikai eszközökkel aktivált poliszacharidok
Tulajdonságok Megjelenés: nedves és szálas
Szín: fehér
Dózisok
20-40 g/hl alkoholos erjedésben.
60-80 g/hl NTU<50 értékkel rendelkező mustok esetén.
Alkalmazás Feloldani kevés vízben vagy mustban (1:10 arány), és hozzáadni közvetlenül a masszához. Az Oenocellt az erjedés tápanyagaival együtt is el lehet készíteni.
Tárolás Hűvös és száraz helyen tárolandó.
Felbontás után a csomagolást gondosan kell visszazárni.
Figyelmeztetés
A bor, must az Oenoflow rendszerekkel történő szűrése előtt meg kell várni az Oenocell teljes ülepedését.
Kiszerelés 118030-as kód – 5 kg-os zsákok
Termék adatlap
M.C. Kereskedelmi Iroda Kft.
Állandó raktárkészlettel és szakmai tanácsadással áll az alábbi elérhetőségein,
az érdeklődő közönség részére.
M.C. KERESKEDELMI IRODA KFT.

Cím – Iroda:
1222 Budapest, Nagytétényi út 14.

Cím – Raktár:
2440 Százhalombatta, Nyomdász u. 4.

Telefon / Fax:
+36 1 228 4068

Mobil:
+36 20 488 5353

E-mail:
info@boraszatisegedanyag.hu

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás