Élesztő alapú termék

Testesség, kerekség érzékszervi javítása fehér boroknál az érlelés során

Borászati alkalmazása

SPHÈRE BLANC egy különleges inaktivált élesztő. Szemcse mérete elősegíti a bor és az élesztő hasznos összetevőinek jelentős felületen való érintkezését, valamint csökkenti a termék porítottságát.

A SPHÈRE BLANC mint valódi szelektált seprő, a kerekség, testesség érzetét javítja és növeli a fehérborokban, főleg ha saját seprő nem megfelelő minőségű. Így elkerülhetők az olyan jelegű problémák (pl.: illat hibák) amit az eredeti seprőben megtalálható nem megfelelő, káros összetevők idézhetnek elő.

SPHÈRE BLANC természetes módon járul hozzá a hosszantartóbb íz és illat jegyek stabilizálásához, köszönhetően a poliszaharidok és a bor aromái közt létrejövő interakciónak.

SPHÈRE BLANC természetes előfordulású aminosavakat, vitaminokat valamint ásványianyagokat és túlélési faktorokat tartalmaz. A SPHERE BLANC továbbá hozzájárul az élesztők számára rendelkezésre álló tápanyagtartalomhoz is, ha nem is helyettesíti teljes mértékben a szokásos táplálási programot.

Összetétel Inaktivált élesztő (Saccharomyces cerevisiae): szerves nitrogén tartalom (nitrogénnek megfelelő) szárazanyag <9,5 %-a.
Tulajdonságok Szilárd készítmény, mely tartalmaz oldhatatlan elemeket.
Dózisok
10-20 g/hl, a bor típusától, az érintkezés idejétől és a reszuszpenziotól függően, az alkoholos erjedés vége felé, a musthoz/borhoz adagolva.
Alkalmazás A SPHÈRE BLANC-t 1:10 arányban alaposan felkeverni vízben vagy borban, és kevergetéssel vagy átfejtéssel a kezelendő borhoz adni.
Gyakori szuszpenzióba tétel mellett (heti 1-2 alkalom) az első érzékszervi eredmények már általában az érintkezés nyolcadik hete után megjelennek, de az eredmény kiteljesedése érdekében a SPHERE BLANC tovább is a borban maradhat.
Tárolás Száraz és szagmentes helyen tárolandó, 5-25°C közötti hőmérsékleten.
A zsák tartalmát felbontás után hamar fel kell használni, nem lehet eltartani. Az elkészített keveréket még aznap fel kell használni.
Kiszerelés 1 kg-os csomagok
Biztonságtechnikai adatlap
Termék adatlap
M.C. Kereskedelmi Iroda Kft.
Állandó raktárkészlettel és szakmai tanácsadással áll az alábbi elérhetőségein,
az érdeklődő közönség részére.
M.C. KERESKEDELMI IRODA KFT.

Cím – Iroda:
1222 Budapest, Nagytétényi út 14.

Cím – Raktár:
2440 Százhalombatta, Nyomdász u. 4.

Telefon / Fax:
+36 1 228 4068

Mobil:
+36 20 488 5353

E-mail:
info@boraszatisegedanyag.hu

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás