Összetett derítőszer

Megfelel a Nemzetközi Borászati Kódexnek. Nem genetikailag módosított szervezetekből származik.

Összetett derítőszer borok, mustok és gyümölcslevek nagy hatásfokú kezeléséhez.

Komplex elegy a derítési fázis optimalizálására

A MIXGEL SA olyan termék, amely a derítési műveletek hatékonyságának és időtartamának csökkentése érdekében fejlesztettek ki.

A MIXGEL SA-ban lévő fehérje- és ásványianyag-komponensek kiegyensúlyozott hatása lehetővé teszi az erőteljes csapadékképződést és a gyors ülepedést, miközben az opálosságot okozó instabil anyagokat adszorbeálja. A zselatin és a kazeinát főképpen az instabil fenolos vegyületekkel lép reakcióba, míg a tojásalbumin a durva tanninokra hat. A bentonit és a kolloid szilicum-dioxid nagyon fontos szerepet játszik a mustban, borban, gyümölcslevekben lévő termolabilis fehérjék kicsapódásában, valamint polifenolokat adszorbeál csökkentve a borok barnatörésre való hajlamát.

A MIXGEL SA borok, mustok és gyümölcslevek kezelésében betöltött szerepe nem korlátozódik kizárólag a derítésre. Stabilizálja azokat a zavarosodás ellen, és megakadályozza a színanyagok oxidációját a fenolos vegyületek megkötése révén.

A MIXGEL SA-val kezelt termék a kolloidanyagok eltávolításával jóval könnyebben szűrhető.

Az alapanyag gondos kiválasztása

A MIXGEL SA megfelelő arányú és minőségű összetevőinek köszönhetően nem hagy a kezelt mustban, borban kellemetlen szagokat, ízeket. A derítőszer használata után az üledék tömör, és kis térfogatú lesz.

Összetétel Aktivált bentonitok, zselatin, kálium-kazeinát, kolloid-sziliciumdioxid, tojásalbumin
Tulajdonságok Halmazállapot: por
Szín: bézs
Dózisok
40-50 g/hl fátyolos borokhoz
70-100 g/hl zavaros borokhoz, ecetekhez
100-150 g/hl fiatal és nagyon zavaros borokhoz és mustokhoz
Alkalmazás A MIXGEL SA-t hideg vízben kell feloldani (arány 1:10). 4-6 órát hagyjuk pihenni, majd lassan adjuk a kezelendő anyaghoz, folyamatos keverés és szellőztetés közben.
Tárolás Eredeti csomagolásban, száraz helyen tárolva a termék több mint egy évig megtartja eredeti tulajdonságait.
Kiszerelés 118017-es kód – 1 kg-os csomagok
118020-as kód – 20 kg-os zsákok
Biztonságtechnikai adatlap
Termék adatlap
M.C. Kereskedelmi Iroda Kft.
Állandó raktárkészlettel és szakmai tanácsadással áll az alábbi elérhetőségein,
az érdeklődő közönség részére.
M.C. KERESKEDELMI IRODA KFT.

Cím:
1222 Budapest, Nagytétényi út 14.

Telefon / Fax:
+36 1 228 4068

Mobil:
+36 20 488 5353

E-mail:
info@boraszatisegedanyag.hu

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás