Javítószer / Korrektor
Finomítási segédanyag, melynek alapja a rézben gazdagított élesztők és a redukált ízekért felelős borvegyületek visszatartására alkalmas válogatott élesztők.
Borászati alkalmazása
A NETAROM EXTRA komplementere a NETAROM-nak; egy olyan készítmény, amely lehetővé teszi a redukált ízek jelentős csökkenését anélkül, hogy az oxidálódás vagy a gyümölcsíz elvesztése bekövetkezne. A NETAROM EXTRA azzal az előnnyel rendelkezik, hogy olyan boroknál is aktív, amelyek erős redukált hibajelenségeket mutatnak, amelyek esetében a Netarom kevésbé lenne hatékony.
A készítmény által kibocsátott poliszacharidok javítják a bor térfogatát és kerekségét.
Alkalmazási módok
A NETAROM EXTRA egy javítókezelés, és csak akkor használandó, mikor a hiba evidens (például az alkoholos vagy malolaktikus erjesztés végén). Javasolt kis dózisok alkalmazása.
Használat
Szuszpendálni kell a NETAROM EXTRA szükséges mennyiségét 4-5 rész hideg vízben. A felrázásnak erőteljesnek kell lennie, a csomósodás elkerülése érdekében, mivel a csomók a kezelés hetékonyságát ronthatják. Azután hozzá kell adni a bor teljes mennyiségéhez a készítményt, egy enyhe, nem oxidatív keveréssel.
Javasolt a kezelt bor naponta történő kóstolása, a kezelés felfüggesztésének vagy folytatásának eldöntése érdekében. Ha ez nem elégséges, a készítményt hozzáadását meg kell ismételni (néhány perces keveréssel), és másnap újra kell kóstolni.
Pozitív eredmények elérhetők 1 nap kezelés után, ritkábban több mint 5 nap után.
A kezelés végén a bor fejtésre kerül, a borseprő tökéletes szedimentálása után. A kezelés során egyáltalán nem kell utánaigazítani a SO2-ot.
| Összetétel | Válogatott inaktív élesztők | ||
| Tulajdonságok | Halmazállapot: por Szín: okker |
||
| Dózisok |
Az általában használt dózisok 5-30 g/hl között mozognak. Fokozottan ajánlott optimizálni a dózist labortesztek révén, melyeket palackban kell elvégezni. |
||
| Alkalmazás | Szuszpendálni kell a NETAROM EXTRA szükséges mennyiségét 4-5 rész hideg vízben. A felrázásnak erőteljesnek kell lennie, a csomósodás elkerülése érdekében, mivel a csomók a kezelés hatékonyságát ronthatják. | ||
| Tárolás | Száraz, szagoktól mentes helyiségben tárolandó, 25°C alatti hőmérsékleten. Az eredeti csomagolásban tárolt NETAROM EXTRA használatára optimális dátum a címkéjén van feltüntetve. |
||
| Kiszerelés | 1 kg-os csomagok | ||
Biztonságtechnikai adatlap |
Termék adatlap |
