Az Off-Flavours adszorbeálója
Megfelel a Nemzetközi Borászati Kódexnek. Nem genetikailag módosított szervezetekből származik. Nem tartalmaz allergéneket.
Sok kellemetlen, nem kívánt molekula, mint például a Vinil-fenolok és az Etil-fenolok, vagy az egészségre ártalmas, mint például néhány micotoxin (például Ochratoxin A), maximális határérték a borban 2 μg/kg, az EK 881/2006 Szabályozás szerint), nem marad mindig a törvényi határértékeken belül. Azonban sok bort importáló ország belső rendelkezései szabályozzák azok mennyiségét. Bizonyos évjáratoknál, bizonyos mikrobiológiai helyzetekben, a bor különböző természetű off-flavours magas szintjeit is tartalmazhat, határozottan a különböző országokban engedélyezett felső limitek felett. Az EVF-Free sem szint, sem aromát nem távolít el.
EVF-Free egy szilika gél és specifikus aktív szén alapú készítmény, mely kifejezetten az off-flavours molekulák adszorbeálására (mint pl. a brettes aroma), és így azok tartalmának csökkenésére lett kifejlesztve, főképpen a „penészes és/vagy fenolos” szagokra való tekintettel.
| Összetétel | Aktív szén és szilika gél | ||
| Tulajdonságok | Halmazállapot: finom por Szín: fekete |
||
| Dózisok |
30-100 g/hl az igények és az operatív feltételek alapján. Minden esetben végezzünk el próbaderítéseket kicsiben, hogy megállapítsuk az optimális dózist. A tárgyra vonatkozó, érvényes utasításokat be kell tartani (engedélyezett maximális dózis: 115 g/hl) |
||
| Alkalmazás | Elkészíteni az EVF-Free-t 10 rész kezelendő termékben, majd hozzáadni a masszához. | ||
| Figyelmeztetés |
Az EVF-Free hatásának elősegítésére, 1-2 óráig szuszpenzióban tartani, a kezelt massza keverése mellett. | ||
| Tárolás | Az eredeti csomagolásban, száraz helyen tárolandó. | ||
| Kiszerelés | 117600-as kód – 10 kg-os zsákok | ||
Biztonságtechnikai adatlap |
Termék adatlap |
